[rev_slider alias="sports-hero"]

 

VÍKENDOVÉ LOSOSOVÉ MENU SOCKEYE SALMON

 

KRÁLEM MEZI DIVOKÝMI PACIFICKÝMI LOSOSY JE DIVOKÝ LOSOS ,KTERÉMU SE ANGLICKY ŘÍKÁ SOCKEYE SALMON.VYNIKÁ JASNĚ ČERVENOU BARVOU SVALOVINY.TU ZÍSKÁVÁ KONZUMACÍ VELKÉHO MNOŽSTVÍ KREVET.PŘI KUCHYŇSKÉ ÚPRAVĚ TAK VZNIKÁ FANTASTICKÁ CHUŤ RYBY. SOCKEYE SE LOVÍ V ÚSTÍ ŘEK NA ALJAŠCE.

 

1121 LOSOSOVÝ KRÉM se zeleninou a krutony         (4)        45 Kč                

200 g 921   STEAK    Z  LOSOSA SOSKEYE              (4,7)       269 Kč    

s bylinkovým máslem, podávaný s malým salátem CAPRESE a šťouchanými brambory.

 

200 g 921   STEAK    Z  LOSOSA  SOSKEYE          (4,7,8)      269 Kč               

s domácím pestem, podávaný s malým salátem CAPRESE a šťouchanými  brambory.

 

200 g 921   STEAK    Z  LOSOSA  SOSKEYE                (4,7)      269 Kč                                        

zapečený s listovým špenátem a mozzarellou, podávaný s malým

salátem CAPRESE a šťouchanými brambory.

 

200 g 921   STEAK    Z  LOSOSA  SOSKEYE             (4,7)     269 Kč                                                                                                      

s máslovým přelivem z jarní cibulky a citronu,podávaný s malým salátem CAPRESE,

a šťouchanými brambory.

 

250 g 1099 TAGLIATELLE SALMONE con RUCOLA       (1,2,3,7)     189 Kč

(kousky z lososa soskeye,tygří krevety,cherry rajčata,rucola,

čerstvě strouhaný  parmezán)

 

1100   PIZZA QUATRO MARE                  (1,2,3,4,14)   199 Kč

      (drcená rajčata ,baby chobotničky,mušle,krevety, losos soskeye, česnek,

mozarella,parmezán, paprika)

 

1101   CAESAR  con  SALMONE                 (1,2,3,4,14)      199 Kč

(150 g lososa soskeye, ledový a římský salát, cherry rajčata , krutony,

hobliny parmezánu,parmezánový dresing)

      405  COPPA GELATO                                        (3,7)   55 Kč

(zmrzlinový pohár-jahodová a vanilková zmrzlina,čerstvé jahody,

domácí šlehačka,toping)

          33  PALAČINKA s čerstvými jahodami                                    (1,3,7)      89

podávaná s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou

     O VÍKENDU PRO VÁS MIMO JINÉ ČEPUJEME !!!

 

   VOLBA SLÁDKŮ MASTER- RYE IPA- 5,8%-0,4 L- 32 KČ

 

SYTĚ ZBARVENÉ ČERVENOORANŽOVÉ PIVO S LEHKÝM ZÁKALEM,KRÉMOVOU PĚNOU

S NIŽŠÍM NASYCENÍM,KTERÉ JE TYPICKÉ PRO TENTO PIVNÍ STYL